Как почистить кофемашину Делонги: накипь и заварочный блок
Ответ, пока кофе остывает
Слово «чистка» у DeLonghi закрывает две совершенно разные работы, и путаница между ними обходится дороже всего. Накипь — это соли из водопроводной воды, они оседают внутри, на нагревателе и в трубках; убирает их только специальное средство, запущенное программой декальцинации. Кофейный жир и спрессованные остатки молотого живут в другом месте — в заварочном блоке, и его достаточно вынуть и подержать под краном. Средство туда лить нельзя вообще.
Отсюда короткий ответ на вопрос, как почистить кофемашину Делонги: раз в неделю-две вынимаете заварочный блок и промываете его тёплой водой без всякой химии, поддон и контейнер для жмыха опорожняете по мере наполнения, а флакон от накипи достаёте тогда, когда машина сама зажгла свой значок. До этого сигнала лезть внутрь с кислотой незачем.
Три вещи, которые стоит унести из статьи:
- мигающий значок накипи — это напоминание, а не авария: машина обычно продолжает варить, просто вкус ползёт вниз;
- заварочный блок моют только водой, потому что моющее оставит в нём пену, а пена уйдёт в чашку;
- фильтр для воды, если он у вас стоит в баке, перед декальцинацией вынимают — иначе он зря примет раствор на себя.
Кухня, где эта надпись уже горит
Написано это для человека, у которого дома автоматическая DeLonghi — Magnifica S, Dinamica, Eletta, модель тут не решает, — и она вторую неделю мигает значком с каплей или пишет про накипь прямо на дисплее. Кофе вроде идёт, паники нет, но лампа мозолит глаза. Разбирать корпус человек не собирается и не должен, опыт ремонта нулевой, в запасе один свободный вечер и деньги на флакон. Если машина у вас куплена месяц назад и пока ничего не мигает — прочитайте часть про заварочный блок и возвращайтесь ближе к зиме.
Что делал Онисим с 14 по 19 августа
Онисим отставил чашку, не допив: вкус стал плоским и кисловатым, будто кофе не доварился, а просто нагрелся. На панели его Magnifica S ECAM 22.110 мигал значок накипи — по заметкам в телефоне, с 14 августа. Дома пьют четыре чашки в день: две утром, две после ужина. За четыре дня, что Онисим тянул, машина выдала ещё шестнадцать чашек, и каждая прошла через один и тот же обросший нагреватель.
Почему лампа зажглась именно в тот вторник
Сигнал привязан не к календарю, а к тому, сколько воды через машину прошло. У соседа с такой же моделью он может молчать вдвое дольше — тот варит по чашке в день и заливает воду из фильтр-кувшина. Онисим лил из-под крана, а вода в доме жёсткая: белый ободок в чайнике появлялся за неделю. Я не берусь говорить за все прошивки, но принцип у автоматов общий — считается расход, а не месяцы.
Вечер 18 августа
Начал он не с флакона, а с уборки вокруг машины. Вылил поддон, вытряхнул контейнер для жмыха, поставил оба на место — если этого не сделать, машина упрётся в переполненный поддон в середине программы, и всё придётся начинать заново. Потом включил её и подождал, пока она догреется и покажет готовность: запускать чистку на холодной бессмысленно, программа всё равно ждёт нагрева.
Дальше — бак. Фильтр-картридж, который смягчает воду, Онисим из бака вынул: держать его в растворе от накипи нельзя, инструкция говорит об этом отдельной строкой. Дозу средства он тоже не изобретал — сколько концентрата и сколько воды, написано на самой упаковке, и у разных средств числа разные. Там же, мелким шрифтом, что делать при попадании на кожу и в глаза. Эти строки лучше прочитать до того, как откручена крышка.
Порядок самого цикла у всех автоматических машин один, и он подробно разложен отдельно — как проходит декальцинация кофемашины: там про ёмкость под носик, про промывку бака и про то, сколько раз потом прогнать чистую воду. Повторять смысла нет. Для владельца DeLonghi важнее другая деталь: пока горит значок, у машины включён режим напоминания, и погасить его правильно можно, только пройдя программу до конца. Прервали на середине, выдернули из розетки — раствор остался в трубках, и первый же эспрессо будет с ним.
Заварочный блок, который до этого не трогали ни разу
Пока машина остывала, Онисим открыл боковую дверцу и вынул заварочный блок — за два года это был первый раз. Внутри он оказался в бурой кофейной корке, а сама корка объясняла и кислинку во вкусе: старый жир горчит и отдаёт этот привкус каждой новой порции.
Мыл он его тёплой водой из-под крана, поворачивая под струёй минуты две, пока вода не пошла прозрачной. Без мыла и без посудомойки: производитель запрещает моющие средства прямым текстом, потому что смыть их из пластиковых каналов до конца не получается. Блок он оставил сохнуть на полотенце до утра — так советует инструкция — и поставил на место 19 августа, перед первой чашкой.
После этого Онисим завёл правило: промывка блока по субботам. В августе вышло пять раз — 2, 9, 16, 23 и 30 числа. Строго говоря, при четырёх чашках в день хватило бы и раза в две-три недели; недельный график производитель советует тем, кто варит больше пяти чашек. Онисим взял с запасом, благо это пять минут у раковины.
Итог месяца в цифрах простой: около 120 чашек (четыре в день на тридцать дней), одна декальцинация и пять промывок блока. Кислинка ушла со второй чашки после цикла, и струя из носика перестала плеваться.
Чем чаще всего добивают машину при чистке
| Ошибка | Что происходит | Как лучше |
|---|---|---|
| Помыть заварочный блок с моющим или закинуть в посудомойку | Мыло остаётся в каналах и в уплотнителях, следующие чашки идут с привкусом пены, а горячая сушка коробит пластик | Только тёплая проточная вода, потом сушка на полотенце |
| Тянуть с сигналом месяцами | Слой на нагревателе растёт, вода греется хуже, кофе идёт тепловатым и кислым, напор падает | Ставить цикл в ближайшие выходные после того, как значок загорелся |
| Оставить фильтр для воды в баке на время цикла | Картридж всю чистку принимает раствор на себя и после этого работает вхолостую | Вынуть фильтр до заливки средства, вернуть после последнего полоскания |
| Прервать программу на середине | Раствор остаётся в трубках, напоминание не сбрасывается, а первый кофе получается с химией | Освободить полчаса-час и довести цикл до конца, не выключая машину |
| Залить самодельный раствор вместо средства для декальцинации | Дозировку никто не считал, концентрация случайная, уплотнители и трубки под ударом | Взять средство, рассчитанное на кофемашины, и дозу с его этикетки |
| Забыть про поддон и контейнер для жмыха | Машина останавливает программу на полпути и просит их опорожнить | Вылить и вытряхнуть оба до старта, вернуть на место до щелчка |
Случаи, когда флакон средства бесполезен
Декальцинация лечит ровно одно — минеральный налёт внутри. Если из-под корпуса натекла лужа, чистка тут ни при чём: у протечки свои причины, от переполненного поддона до треснувшего шланга, и разбирать их надо отдельно — начните с разбора, почему кофемашина течёт снизу. Так же не лечится молчащая помпа, погасший дисплей или скрежет жерновов.
И обратная ситуация: значок вы погасили, блок отмыли, а кофе всё равно не радует. Тогда дело почти наверняка не в машине. Проверьте дату обжарки на пачке — зерно старше двух месяцев после обжарки отдаёт картоном при любой чистоте трубок. Второй кандидат — настройка помола: слишком крупный даёт водянистый напиток, и никакая кислота этого не исправит.
Семь строк в заметках телефона
Сегодня хватит одного действия: откройте боковую дверцу, вытащите заварочный блок и посмотрите на него. Если он в коричневой корке — вы уже знаете, чем заняться вечером, и это бесплатно. Заодно запишите дату, когда впервые заметили мигающий значок: без этой отметки вы через месяц не вспомните, тянете вы неделю или три.
- записать дату, когда загорелся значок накипи;
- промыть заварочный блок тёплой водой, оставить сохнуть до утра;
- вылить поддон, вытряхнуть жмых, вернуть оба на место;
- купить средство для декальцинации, прочитать дозу и правила на этикетке;
- вынуть фильтр из бака перед заливкой раствора;
- освободить под цикл столько времени, чтобы не пришлось его прерывать;
- поставить в календаре повтор промывки блока раз в одну-две недели.
О чём переспрашивают после первого цикла
Кофемашина Delonghi как удалить накипь, если фирменного средства под рукой нет
Дождитесь средства. В руководстве к машине названо именно средство для декальцинации кофемашин, а не уксус и не пакетик лимонной кислоты из ящика: там доза выверена под пластик и резину внутри, а у самодельного раствора концентрация случайная. Один пропущенный день ничего не решает — значок горит как напоминание, а не как аварийный стоп.
Как почистить кофемашину Делонги от накипи, если она полгода простояла без дела
Сначала вылейте старую воду из бака и промойте его, потом наполните свежей и прогоните пару чашек вхолостую — застоявшаяся вода пахнет и портит вкус сильнее налёта. Заварочный блок за такой простой почти наверняка засох, так что вынимайте и мойте его до всякой химии. И только после этого, если значок горит, запускайте цикл с раствором.
Декальцинация кофемашины Delonghi Magnifica S отличается от других моделей
Суть одинаковая, разница в интерфейсе. У Magnifica S панель с лампочками: чистку она просит миганием значка, и подтверждать вы будете нажатием кнопки, а не выбором пункта в меню. У моделей с дисплеем то же самое написано словами и ведёт вас пошагово. Порядок действий и в том, и в другом случае берите из инструкции к своей машине — расположение кнопок в ней нарисовано.
Кофемашина Делонги пишет удалить накипь, а кофе на вкус нормальный — можно тянуть
Технически машина не остановится и будет варить дальше. Но налёт нарастает не рывком, а понемногу, и вкус уезжает так же плавно — вы просто привыкаете к нему день за днём. Онисим тоже заметил перемену только на пятые сутки, когда кислинка стала явной. Разумный компромисс — не бросаться к флакону в тот же вечер, а сделать цикл на ближайших выходных.
Заварочный блок не встаёт обратно, что я делаю не так
Чаще всего его пытаются вставить в положении, отличном от того, в котором он выходил, — внутри есть подвижная часть, и она сдвинулась. Не давите. Достаньте блок, нажмите на нём цветные кнопки-защёлки, чтобы части вернулись в исходное положение, и заведите его по направляющим ровно, до щелчка. Если упирается даже так, проверьте, не остались ли в отсеке комки старого жмыха.